抹茶大會現(xiàn)場
2023梵凈山抹茶大會于3月28日--30日在貴州銅仁召開。此次大會將迎來新開局，有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和國內(nèi)知名專家圍繞抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作主旨演講，共謀抹茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路，共創(chuàng)抹茶未來發(fā)展機(jī)遇。
近年來，梵凈山抹茶大會已成為抹茶行業(yè)及消費品行業(yè)值得關(guān)注的風(fēng)向標(biāo)，助推抹茶行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。自2018年首次舉辦以來，已經(jīng)成功舉辦了3屆。貴茶作為國內(nèi)重點抹茶生產(chǎn)企業(yè)，率先參與主導(dǎo)制定了抹茶全產(chǎn)業(yè)鏈地方標(biāo)準(zhǔn)，并斥資六億元在貴州銅仁江口建立貴茶產(chǎn)業(yè)園，擁有世界最大單體抹茶生產(chǎn)車間，年產(chǎn)抹茶近1000噸，致力于深化歐標(biāo)抹茶應(yīng)用與開發(fā)，傳承復(fù)興唐宋抹茶經(jīng)典與文化。
貴茶茶藝表演《從歷史深處走來的中國綠》
《抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書》首發(fā)：
我國已經(jīng)成為全球最大的抹茶生產(chǎn)國和抹茶產(chǎn)品消費第一大國
開幕式上首次發(fā)布的《抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書》顯示，我國已經(jīng)成為全球最大的抹茶生產(chǎn)國和抹茶產(chǎn)品消費第一大國。貴州作為國內(nèi)第二大抹茶生產(chǎn)基地，形成了以貴茶集團(tuán)為龍頭，上游企業(yè)密切合作、集群發(fā)展的抹茶產(chǎn)業(yè)格局。
白皮書認(rèn)為，抹茶產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)保持良好發(fā)展勢頭，市場規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)張，預(yù)計到2027年，全球的抹茶產(chǎn)能和產(chǎn)量分別達(dá)到1.24萬噸和1.2萬噸。其中，中國和日本仍是全球抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要地區(qū)。
貴茶銅仁江口產(chǎn)業(yè)園
同時，對于推進(jìn)貴州抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，白皮書建議，打造更高品質(zhì)的抹茶種植生產(chǎn)新高地，將梵凈抹茶產(chǎn)品塑造為更加國際化的新名片。創(chuàng)新抹茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展將是抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新模式，構(gòu)建全情景抹茶“文旅游購”產(chǎn)品體系，將貴州、銅仁擁有的少數(shù)民族文化、珍稀動植物等特色元素，融入各鏈條產(chǎn)品開發(fā)。
貴茶歐標(biāo)抹茶
貴州抹茶：干凈安全是最大的優(yōu)勢
貴州省人大常委會原副主任、省茶文化研究會會長傅傳耀對抹茶大會召開表示熱烈的祝賀。他提到，抹茶是茶中新寵，由于它的包容性強(qiáng)，幾乎可以與任何食品相融合，其前景不言而喻，是高質(zhì)量發(fā)展的排頭兵、主力軍。
貴州省人大常委會原副主任、省茶文化研究會會長傅傳耀講話
貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長胡繼承指出，抹茶已成長為貴州綠茶的重要品類，抹茶產(chǎn)業(yè)已成為推動貴州茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級的重要突破口。他表示，守住質(zhì)量安全的底線是貴州茶產(chǎn)業(yè)最大的底氣。
貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長胡繼承講話
貴茶集團(tuán)及其上游企業(yè)一以貫之，非常堅定地采用同線同標(biāo)同質(zhì)，始終堅持國外國內(nèi)一個標(biāo)準(zhǔn)，從茶園管理到加工等全過程都完全按照歐標(biāo)生產(chǎn)，正是這樣長期的堅持和堅守，才成就了貴茶全國第一、世界第三的抹茶生產(chǎn)企業(yè)。
貴茶歐標(biāo)抹茶：源自世界抹茶工廠
貴茶集團(tuán)依托14多萬畝高原生態(tài)茶園，傳承唐宋抹茶經(jīng)典，結(jié)合歐盟食品安全標(biāo)準(zhǔn)，運用現(xiàn)代化智能生產(chǎn)技術(shù)，打造獨具特色的抹茶品牌。作為國內(nèi)重點抹茶生產(chǎn)企業(yè)，貴茶集團(tuán)抹茶產(chǎn)品已經(jīng)出口到34個國家及地區(qū)，成功躋身世界抹茶出口第三，中國第一。2022年貴州抹茶亮相央視品牌強(qiáng)國工程，再次大放異彩。貴茶集團(tuán)作為貴州抹茶龍頭企業(yè)，擁有專屬十萬級滅菌生產(chǎn)車間，高標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量安全管理。十一道工序造就歐標(biāo)抹茶，被日本資深抹茶專家稱贊。并得到日本、美國等國家采購商的青睞。，時長00:14
貴茶集團(tuán)董事長蒙祖德作抹茶新品發(fā)布
貴茶名優(yōu)茶：盤花印象，傳承高原茶韻
貴茶集團(tuán)始終秉承“讓天下人喝干凈茶”的使命，堅持以出口歐盟的品質(zhì)打造干凈茶。名優(yōu)茶板塊以“茶飲為本，茶禮為用”理念打開核心市場，實現(xiàn)全產(chǎn)品線鏈路，全國渠道布局。貴茶集團(tuán)董事長蒙祖德在大會現(xiàn)場發(fā)布貴茶春茶重磅新品，對綠寶石系列全新包裝設(shè)計概念進(jìn)行深刻解讀。
貴茶春茶新品發(fā)布
綠寶石高原綠茶茶形美似傳統(tǒng)中式盤扣，獨特的形態(tài)承載了一代代茶人的指尖功力與丹山碧水的無盡璀璨。獨具中國韻味的盤花狀顆粒，糅合貴州高原之韻、茶園之韻、泉水之韻，呈現(xiàn)傳承高原茶韻的盤花印象。
貴茶綠寶石新品系列
抹茶產(chǎn)業(yè)：現(xiàn)場簽約項目16個，簽約5.39億元
大會現(xiàn)場將簽約項目16個、預(yù)計簽約資金5.39億元，深入推進(jìn)抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效，轉(zhuǎn)型升級。
項目簽約儀式現(xiàn)場
2013年，吳裕泰與貴茶集團(tuán)因干凈茶結(jié)緣、結(jié)交、結(jié)友，十年間，眾多的首都市民品嘗到口味獨特、品質(zhì)穩(wěn)定的貴州茶。2022年，在了解銅仁悠久的種茶歷史、厚重的茶文化，領(lǐng)略了梵凈山的自然美景，吳裕泰便毫不猶豫地把梵凈抹茶引進(jìn)到首都市場。
北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司董事長趙書新在發(fā)言中表示，吳裕泰愿意為貴茶及抹茶進(jìn)入?yún)窃Ｌ┎枨f，提供便利，搭建平臺。
北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司董事長趙書新發(fā)言
中國抹茶復(fù)興者攜手宋代點茶非遺傳承人：感知貴茶的凈美
本次大會榮幸邀請到點茶標(biāo)準(zhǔn)制定人——宋代點茶非遺傳承人宋聯(lián)可，與她的弟子及徒孫，三代傳承人，攜手古琴老師羅聰，再現(xiàn)宋代文人四般雅事：點茶、焚香、插花、掛畫，在現(xiàn)場為嘉賓們帶來了精彩的《宋代點茶宴》表演?！端未c茶宴》用貴茶歐標(biāo)抹茶點茶，色澤翠綠，擁有獨特的覆蓋香(海苔香)，口感清香濃郁。貴茶作為中國抹茶復(fù)興者，攜手宋代點茶非遺傳承人復(fù)興點茶、推廣抹茶，將雅致的東方生活美學(xué)，融入當(dāng)代健康美好生活，引領(lǐng)貴州抹茶走向世界。
《宋代點茶宴》表演
抹茶溢香聚濃情：貴茶歐標(biāo)抹茶大受歡迎
本次抹茶大會有90余家茶企進(jìn)行現(xiàn)場推介，邀請120余家茶行業(yè)組織、茶葉經(jīng)銷商、采購商參加活動，儲備涉及茶葉基地建設(shè)、生產(chǎn)加工、產(chǎn)銷合作等全產(chǎn)業(yè)鏈重點招商項目30余個。
作為國內(nèi)重點茶企代表，貴茶集團(tuán)致力于名優(yōu)茶板塊創(chuàng)新、歐標(biāo)抹茶研發(fā)、茶葉深加工科研，并在大會現(xiàn)場展示了高原云霧系列、綠寶石全新系列、歐標(biāo)抹茶系列等產(chǎn)品，迎來不少參會嘉賓的駐足參觀。
參會嘉賓巡展貴茶展位
走進(jìn)世界抹茶工廠：觀摩考察貴茶產(chǎn)業(yè)園
貴茶集團(tuán)已建成貴州省最大的茶葉生產(chǎn)基地近500畝、貴州省最大的茶葉冷藏庫52000m3、世界上最大的抹茶單體精制車間。引進(jìn)先進(jìn)的抹茶滅菌設(shè)備和國際領(lǐng)先的全自動化生產(chǎn)線，年產(chǎn)抹茶近1000噸。
本次抹茶大會召開期間，參會嘉賓走進(jìn)世界抹茶工廠，觀摩考察貴茶產(chǎn)業(yè)園。進(jìn)一步了解貴茶抹茶文化，并在貴茶產(chǎn)業(yè)園開展抹茶應(yīng)用品鑒交流會。
不少參會嘉賓在觀摩考察中表示，本次近距離體驗貴茶抹茶文化，對抹茶的應(yīng)用研究板塊產(chǎn)生了新的認(rèn)識，也更加信賴貴茶歐標(biāo)抹茶的品質(zhì)，相信未來將有更多合作的共贏空間。
來源：貴茶集團(tuán)
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